”ビストロブラウン”（忠類）のポークチャップと”源ファーム”（大樹）の豚丼
いつも気になっているけど、なかなか入るタイミングがないお店があります。
今年は幕別町忠類と大樹町の２軒を訪れてみました。
大樹町の源ファームです。大樹市街から車で１５分くらいの場所にあります。
牧場併設の小さなお店です。
ケンボローホエー豚の豚丼をいただきました。
他の豚丼とは違う盛り付けで、これも良いですね。お肉がとてもやわらかい。
こちらはナウマン温泉アルコ２３６の隣り、国道沿いのお店。
いつもこの看板を見ているのですが、なかなか訪れる機会がありませんでした。
ビストロ・ブラウンという洋食レストランです。
ポークチャップを注文しました。
とても繊細な洋食ですね。気に入ってしまいました。
また訪れたいと思います。
exciteブログ 2026年8月24日の記事「”ビストロブラウン”（忠類）のポークチャップと”源ファーム”（大樹）の豚丼」
